| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | ||
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | ||
| 总量 | 565克 | 咸肉菜饭热量/卡路里1245千卡 | |||
 热量1245千卡,相当于游泳208分钟消耗的热量360 | |||||
1、青菜清洗，尽量用菜叶部分切碎；火腿切丁，拔咸；大米和糯米的比例2：1混合，淘洗后放少许盐腌制20分钟左右。
2、米腌制完后把所有材料混合，放进电饭锅，加平时烧饭的水量，按下煮饭键。
3、当煮饭键跳起，加一勺熟猪油，拌匀，再次按下煮饭键。
4、再次跳起后，焖大约15分钟，即可。
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容益寿、护发明目、止虚汗等功效；可与桑葚、桂花、赤小豆搭配；与鸡翅、莲子、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
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