| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 牛肉 | 克 | 63千卡 | 125千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 黑椒牛柳意面热量/卡路里123千卡 | |||
 热量123千卡,相当于唱歌62分钟消耗的热量120 | |||||
1、水烧开，加少量的盐，等盐融化后加入意面。【煮10分钟左右～】
2、煮意面的过程，可以把等会要用的材料准备好
3、差不多时间，用漏勺把意面捞出备用。【捞出的意面可以加橄榄油，也可以不用加，我个人没加，嫌麻烦】
4、热锅，加人一块黄油，待黄油完全融化后，倒入牛肉，炒到半熟后加入洋葱，有香味后再加入青椒，加少量的盐，翻炒几下起锅。【不要炒的太死，不然会影响视觉和味觉】
5、热锅加黄油，待完全融化后，倒意面翻炒，颜色有变化后加入黑椒酱，意面和黑椒酱融合后加入之前半熟的材料，翻炒就完成了。【黑椒酱根据个人口味来加入，但建议不要放太多，不然会上火的，如果意面比较多，建议这一步可以加入少量的盐】
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠胀气、降血糖、促消化等功效；可与紫甘蓝、鳝鱼、黑木耳搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止渴止涎、增长肌肉、暖胃等功效；可与草菇、枸杞、生姜搭配；与田螺、韭菜、鲶鱼相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、提神、帮助消化等功效；可与羊肉、猪肝、火腿搭配；与河虾、皮皮虾、黄豆相克，同食可能会引起不适；
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