| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蛤蜊 | 克 | 236千卡 | 62千卡 | ||
| 总量 | 381克 | 小炒蛤蜊热量/卡路里236千卡 | |||

1、首先把蛤蜊放入水中煮至壳翻开,(我自己是把另外一半的壳给扒掉了)
2、然后把大蒜和生姜剁碎
3、然后热锅下油,然后下入蛤蜊翻炒(吃辣椒的朋友这时可以下入辣椒一起),然后倒入蒜蓉、生姜、加一点生抽调色,倒入适量的盐,翻炒三五分钟就可以啦。
蛤蜊的热量62千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有利小便、滋阴生津、软坚等功效;可与豆腐、槐花、绿豆芽搭配;与橙子、扁豆、无花果相克,同食可能会引起不适;
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