| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肥牛 | 克 | 304千卡 | 118千卡 | ||
| 总量 | 258克 | 肥牛炒土豆热量/卡路里304千卡 | |||
 热量304千卡,相当于爵士舞63分钟消耗的热量288 | |||||
1、放油，大蒜，放土豆萝卜翻炒
2、翻炒一会儿先，再放肥牛，放入酱油，料酒，一点醋，糖，干辣椒，翻炒
3、放水，翻炒，盖锅盖煮一会儿
4、起锅前放葱，翻炒出锅
肥牛的热量118千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补脾胃、消水肿、强筋骨等功效；可与萝卜、芋头、茄子搭配；与生姜、牛膝、红糖相克，同食可能会引起不适；
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