| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米 | 克 | 1775千卡 | 355千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 肉松 | 克 | 215千卡 | 298千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 965克 | 紫菜卷饭热量/卡路里2259千卡 | |||

1、糯米浸泡4~5小时上笼蒸熟备用。

2、胡萝卜、黄瓜切粗条锅中放少量油加盐稍微遍炒一下。

3、火腿肠切条备用。

4、准备好所有材料。

5、米饭加寿司醋拌匀备用。

6、米饭在紫菜上铺2/3,涂一勺沙拉酱,挤上番茄酱。

7、所有材料均匀铺在米饭上

8、卷紧封口放几粒米饭。

9、用刀轻轻的切断就OK了!
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容益寿、止虚汗、补血等功效;可与乌鸡、葡萄、枣搭配;与苹果、仔鸡、莲子相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有减肥强体、降血糖、抗肿瘤等功效;可与绿豆芽、蜂蜜、土豆搭配;与马齿苋、芥蓝、圣女果相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠蠕动、消食、利尿等功效;可与莴笋、香菜、羊排搭配;与山楂、茼蒿、冬虫夏草相克,同食可能会引起不适;
火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有补虚、滋肝阴、补钙等功效;
肉松的热量298千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有补钙、生津液、补虚等功效;
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