| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 腊肉 | 克 | 1107千卡 | 692千卡 | ||
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | ||
| 总量 | 403克 | 莴笋炒腊肉热量/卡路里1141千卡 | |||
 热量1141千卡,相当于跨栏114分钟消耗的热量600 | |||||
1、莴笋一根，削皮洗净。蒜拍碎，红辣椒切段备用。叶子挺新鲜的，不舍得丢，一起炒了吧！
2、切好的莴笋。
3、锅热油下辣椒和蒜爆香，再倒入莴笋，途中加适量水炒熟。
4、莴笋炒至8分熟倒入腊肉炒，加调料炒均匀即可。（酱油一不小心放多了，颜色有点黑）
5、阳光不好，手机拍照有点模糊了。 (^_^)可以开吃了。味道还不错。
腊肉的热量692千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有消食、开胃祛寒等功效；
莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有开通疏利、利五脏、消积下气等功效；可与猪肉、香菇、青蒜 搭配；与细辛、奶酪、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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