| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 茴香 | 克 | 70千卡 | 30千卡 | ||
| 牛肉馅 | 克 | 359千卡 | 125千卡 | ||
| 中筋面粉 | 克 | 953千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 784克 | 茴香牛肉饼热量/卡路里1382千卡 | |||
 热量1382千卡,相当于潜泳92分钟消耗的热量900 | |||||
1、洗好茴香，打好肉馅儿（洋葱丁、姜末、料酒、生抽、大酱、白胡椒粉。。。依自己口味吧），温水把面活起来
2、揉好面团 尽量软一点 盖上保鲜膜 醒30分钟
3、切茴香
4、打馅
5、做好各种准备
6、取一半面团，刮刀切成如图
7、平均8部分放馅儿，为了涂抹均匀
8、先从留白这块面折起，一面压一面
9、最后折成方形 轻轻擀开一些大约1.5cm厚
10、饼铛两面烙熟，我用的烤箱，烤盘刷油，放饼，250度，15分钟，翻面，10分钟 两面金黄即可
茴香的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃进食、助脾开胃、助阳道等功效；与无相克，同食可能会引起不适；
牛肉馅的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强健筋骨、暖胃、促进康复等功效；可与鸡腿菇、菜花、水芹菜搭配；与田螺、海螺、白酒相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
