| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | ||
| 铁棍山药 | 克 | 138千卡 | 55千卡 | ||
| 总量 | 758克 | 鲫鱼山药枸杞汤热量/卡路里686千卡 | |||
 热量686千卡,相当于减肥操114分钟消耗的热量360 | |||||
1、将鲫鱼洗干净抹上盐放十分钟，注意要将鱼肚内黑色的鱼膜去除。
2、热锅热油中放入姜片炸香，放入鲫鱼煎。
3、放料酒和醋，煎至鱼两面金黄。
4、加水三碗，放入山药加二勺盐盖上锅盖煮五六分钟。
5、汤滾后加入白胡椒。装碗后汤面上洒葱碎和枸杞，好看又美味的鲫鱼汤就完成了。
鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋补、补肝养目、明目益智等功效；可与西红柿、黑木耳、薄荷搭配；与排骨、鸡肉、乌鸡相克，同食可能会引起不适；
铁棍山药的热量55千卡（每100克）；具有养肺、益胃补肾、清热等功效；可与杜仲、葡萄、扁豆搭配；与油菜、荞麦米、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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