| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 636克 | 土豆饼热量/卡路里1316千卡 | |||

1、土豆擦丝焯熟,拌入面粉,鸡蛋,盐,十三香
2、锅内少许油,取拌匀的土豆丝面糊少量,放入锅中,用锅铲压平。

3、煎至两面金黄出锅,根据个人口味洒黑胡椒粉或淋番茄酱。
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾、美容养颜、和中养胃等功效;可与肥牛、牛里脊、醋搭配;与香蕉、柿子、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、清热解毒、润肺利咽等功效;可与肥牛、辣椒、海虾搭配;与柿子、雪莲果、红薯相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有润肺补肾、和血、健脾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1