| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | ||
| 紫甘蓝 | 克 | 22千卡 | 19千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 383克 | 蔬菜沙拉热量/卡路里105千卡 | |||
1、蔬菜洗净控干水分,生菜和紫甘蓝撕成小片,洋葱切丝,西红柿切成两半。
2、把处理好的菜放入大碗中加入盐、鸡精、白糖、香油、米醋搅拌均匀。
3、稍腌入味后加入沙拉酱搅拌均匀,完成制作。
生菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进血液循环、促进消化、增进食欲等功效;可与海带、大蒜、鸡蛋搭配;与积雪草、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
紫甘蓝的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有减肥、杀虫止痒、预防感冒等功效;可与紫菜、虾米、鲤鱼搭配;与苹果相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有消炎、治疗高血压、提神等功效;可与猪肝、鸡蛋、排骨搭配;与河虾、蜂蜜、虾相克,同食可能会引起不适;
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