| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | ||
| 蒜薹 | 克 | 21千卡 | 21千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 蒜苗炒肉片热量/卡路里416千卡 | |||
 热量416千卡,相当于踢踏舞87分钟消耗的热量288 | |||||
1、猪肉洗干净，待用
蒜苗洗干净后，开水烫三分钟，捞起过凉开水
油热后放猪肉，酱油，蚝油下去翻炒
猪肉八成熟时候放蒜苗，炒匀
起锅！开吃！
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾气、止消渴、补虚等功效；可与洋葱、菠萝、芒果搭配；与羊肝、海虾、驴肉相克，同食可能会引起不适；
蒜薹的热量21千卡（每100克）；具有温中下气、活血、补虚等功效；可与黄鱼、木耳、猪肝搭配；与韭菜相克，同食可能会引起不适；
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