| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 841克 | 宝宝菠菜面热量/卡路里2197千卡 | |||
 热量2197千卡,相当于弹吉他1098分钟消耗的热量120 | |||||
1、准备好新鲜翠嫩的菠菜，这可是我家地里种的哦！很嫩，也没打农药，零污染哦！
2、洗净的菠菜倒入烧开的水里，中火煮至菠菜叶杆用手轻轻一捏就烂既可。
3、煮好的菠菜捞至空水篮里空干净水放置凉。
4、空完水的菠菜放到一个干净的盆子，然后就一把把的加面粉揉至菜面容一体。
5、揉成一个不软硬的面团醒十五分钟。
6、十五分钟后就可以杆面条了，把面团均匀的杆薄，。
7、在对折成条切断，切粗细自己定了。
8、抖散面条防止沾连。
9、肉片下油锅翻炒加盐，酱油。六分熟加开水，烧开。
10、打入鸡蛋等水沸腾加入面条。
11、水开后煮入面条熟既可。
面粉的热量366千卡（每100克）；具有补虚损、养心、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清洁皮肤、保障营养、防治痔疮等功效；可与糙米、鸡蛋、花生酱搭配；与黄瓜、大豆、银耳相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、预防动脉硬化、防细菌感染等功效；可与菠菜、牡蛎 、银鱼搭配；与菠萝、桔子、地瓜相克，同食可能会引起不适；
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