| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香椿 | 克 | 35千卡 | 23千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 219克 | 温馨春季-香椿炒鸡蛋热量/卡路里134千卡 | |||
 热量134千卡,相当于循环训练17分钟消耗的热量480 | |||||
1、香椿洗干净，切碎。鸡蛋打散在碗里面，用筷子拌匀。把香椿倒进去，加碘盐。打散均匀
2、热锅，倒油。要想将鸡蛋炒嫩，一定要油热。
3、将碗里面的混合物体（说的好奇怪………）倒入。此时若是想摊成饼，就煎一会儿，等一会儿就翻面。最后取出即可。
4、若是想炒散，就用铲子炒散。来回翻炒。
5、炒好装盘即可
香椿的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有涩血止痢、清热利湿、健胃理气等功效；可与鸡蛋搭配；与牛奶、黄瓜、菜花相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、健脑益智、延缓衰老等功效；可与北极虾、肥牛、桂圆搭配；与豆奶、糖精、地瓜相克，同食可能会引起不适；
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