| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 萝卜 | 克 | 75千卡 | 15千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 萝卜焖牛肉丸热量/卡路里75千卡 | |||
 热量75千卡,相当于吹喇叭38分钟消耗的热量120 | |||||
1、以上是这道菜所需的食材，首先将萝卜切好(如图所示)备用。
2、把萝卜倒入锅里注入适量的水(浸过萝卜为宜)，然后放蚝油、冰糖适量、姜片煮至五成熟
3、将萝卜煮到五成熟后放牛肉丸至熟为止，撒葱、香菜、下盐调味即可。
萝卜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、利尿、解毒生津等功效；可与火腿、排骨、肥牛搭配；与金桔、橘子、人参相克，同食可能会引起不适；
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