| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | ||
| 总量 | 438克 | 凉拌萝卜丝热量/卡路里61千卡 | |||
 热量61千卡,相当于打猎12分钟消耗的热量300 | |||||
1、萝卜洗干净刨成丝，用盐腌出水。（因为是用刨丝到搓成的丝，比较细，所以用盐腌制的时间不用很长，10分钟左右即可了，腌制时间太长萝卜丝就没有脆感了）
2、挤干水份，放入糖、醋、酱油、香油、芝麻、麻油、葱粒，用手搅拌均匀后装盘。
3、最后用海苔丝点缀即可。
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有胃肠蠕动、利尿、促进消化等功效；可与鹅肉、豆腐、豆腐干搭配；与藕、桃子、菠萝相克，同食可能会引起不适；
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