| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 340克 | 鸡蛋卷饼热量/卡路里1091千卡 | |||
 热量1091千卡,相当于吹喇叭546分钟消耗的热量120 | |||||
1、生菜小葱洗净备用。
2、准备两个鸡蛋和蒜蓉辣酱。
3、火腿肠切成细条。
4、鸡蛋加水加面粉调或这样的面糊。
5、电饼铛加热倒入面糊摊成饼。
6、烙好的鸡蛋饼
7、在饼上刷上蒜蓉辣酱摆上生菜加火腿肠撒上葱花香菜。
8、卷起来。开吃。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、增强皮肤润滑、健脑益智等功效；可与洋葱、基围虾、荠菜搭配；与桔子、豆浆、茶叶相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有止渴、增强免疫力、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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