辣炒鸡胗的热量/卡路里_辣炒鸡胗的做法

1、鸡胗按照图切好，蒜切末，干辣椒切段。
2、锅内放油，油温偏低时放入蒜和干辣椒，辣椒稍微见糊就当入鸡胗。变大火！翻炒变色后倒入少许酱油和糖。翻炒一会放入孜然。鸡胗有些硬时放入盐和味素接着翻炒半分钟即可出锅了！

鸡胗的热量118千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进消化、促消化、消食导滞等功效；可与芡实、山药、覆盆子搭配；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有防癌症、帮助消化、健脾胃等功效；可与生菜、莴笋、醋搭配；与蜂蜜、大葱、草菇相克，同食可能会引起不适；

干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有挡辐射、开胃消食、促进血液循环等功效；可与海虾、猪肝、基围虾搭配；与胡萝卜、猪肝、羊肝相克，同食可能会引起不适；

孜然的热量100千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有理气开胃、散寒止痛、理气调中等功效；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、止血、消炎等功效；与小豆、红豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；

辣炒鸡胗的热量和减肥功效