| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 475克 | 香酥排骨热量/卡路里1254千卡 | |||
 热量1254千卡,相当于堆木头251分钟消耗的热量300 | |||||
1、排骨洗干净沥干，放姜片葱白黄酒，生抽少许，腌制半小时
2、挑去葱姜，倒入少许淀粉搅拌，使排骨均匀沾上淀粉
3、平底锅，热锅冷油，排骨在锅里平铺摆好，把排骨煎的金黄的，盛出来
4、余油放入葱白蒜姜红辣椒爆香，倒入煎好的排骨翻炒，撒入少许葱叶拌炒出锅
5、出锅啦，盛盘之后撒入些孜然粉或者胡椒粉就可以来吃啦
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补虚、补肾气、滋阴等功效；可与山楂、蘑菇、大蒜搭配；与鲫鱼、甘草、菊花相克，同食可能会引起不适；
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