| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 124千卡 | 354千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 97千卡 | 389千卡 | ||
| 总量 | 129克 | 手指饼干热量/卡路里320千卡 | |||
 热量320千卡,相当于乡村舞71分钟消耗的热量270 | |||||
1、蛋白蛋黄分别装在无水无油的容器里
2、蛋白打至起粗泡加入三分之一糖粉
3、打至比较细腻时再加入三分之一糖粉
4、可以看见纹路时加入剩下的糖粉
5、打至提起打蛋头时立起直立尖角即可
6、蛋黄加入糖粉
7、用蛋抽打散
8、将蛋黄和蛋白混合均匀 刮刀翻拌 不要划圈搅拌 避免消泡
9、加入过筛后的低粉
10、翻拌均匀
11、倒入裱花袋中
12、剪一个口子
13、在铺好油纸的烤盘上挤好送入预热好的烤箱 190度烤15分钟
14、金黄色看起来就很有食欲哒 吃起来更是停不下来好吗
15、妈妈最喜欢了 还让我多烤点呢
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、预防癌症、预防动脉硬化等功效；可与生菜、紫菜、韭菜搭配；与甲鱼 、地瓜、菠萝相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、疗疮、止咳等功效；
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