| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 淡奶油 | 克 | 349千卡 | 873千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 78千卡 | 389千卡 | ||
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | ||
| 纯牛奶 | 克 | 91千卡 | 60千卡 | ||
| 消化饼干 | 克 | 71千卡 | 473千卡 | ||
| 吉利丁片 | 克 | 7千卡 | 335千卡 | ||
| 总量 | 553克 | 芒果迷你慕斯夹心蛋糕热量/卡路里790千卡 | |||
 热量790千卡,相当于垒球158分钟消耗的热量300 | |||||
1、制作过程和草莓慕斯蛋糕一样的，只是把草莓换成芒果？消化饼干弄碎，黄油融化加入碎饼干中搅拌均匀。
2、放入模具中，压平冷藏待用。
3、奶油奶酪打发后加入淡奶油，牛奶，糖粉，吉利丁片。将三分之一奶湖倒入模具中冷藏半小时，中间用模具隔开用来填芒果心。
4、芒果心是用芒果泥做的，放在中间，上面再倒入奶湖冷藏一小时。再用芒果泥加入吉利丁片做镜面。
5、最后吹风机吹一下模具方便脱模。
6、成品。
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防便秘、保护眼睛、治疗便秘等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、和中益肺、疗疮等功效；
芒果的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有明目、预防便秘、防止晕车等功效；可与猪肉、鸡肉搭配；与大蒜、精盐、大葱相克，同食可能会引起不适；
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠、预防便秘、改善睡眠等功效；可与木瓜、香蕉、黑豆搭配；与菠菜、鸡蛋、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
消化饼干的热量473千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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