| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 296克 | 糖醋豆腐热量/卡路里240千卡 | |||

1、原料图:北豆腐,辣椒,番茄酱,淀粉,白醋。

2、辣椒切丁,豆腐切小方块。

3、番茄酱+水+白醋+淀粉,喜欢蚝油的可稍微添加一些,酸甜口的。

4、少量油,倒入豆腐煎。

5、煎至四面金黄色即可捞出。

6、下入辣椒丁煎一会儿后捞出。

7、另起锅,下入番茄汁烧开。

8、汤汁稍浓的时候下入煎好的豆腐略炒。

9、下入辣椒。

10、颠动一下锅,炒匀即可出锅。
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗高血压、健脾利湿、清洁肠胃等功效;可与鸡蛋、大白菜、圆生菜搭配;与菠菜、竹笋、苦瓜相克,同食可能会引起不适;
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