豆角炖猪肉的热量和减肥功效

五花肉 300克、豆角 500克、盐适量、葱花适量、大料适量、味精适量

1、五花肉切片，豆角洗净掰段，葱花切好备用
2.锅里放油，大火炒五花肉到7分熟，加入葱花爆香，随后加入豆角翻炒，加入盐和花椒面，一小勺酱油
3.加水将将没过豆角，中火炖到水干，注意炖的时候翻一下

食材功效信息

五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润燥、滋阴、补肾养血等功效；可与冬瓜、茄子、白菜搭配；与甘草、菊花、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；

豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有安养精神、补肾、消暑等功效；可与土豆、鸡肉、冬瓜搭配；

你可能还喜欢

吃豆角也中毒原因在皂苷