| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 花生米 | 克 | 504千卡 | 298千卡 | ||
| 总量 | 363克 | 拌三丁热量/卡路里535千卡 | |||
 热量535千卡,相当于吹长号153分钟消耗的热量210 | |||||
1、锅里放适量的油，先将花生炒熟
2、黄瓜先给拍一下，然后再切丁，放入盘里撒上适量的盐，拌一下，要放一段时间，让盐渗透到黄瓜丁里
3、圆葱切丁，圆葱里含有草酸较高，用水泡五分钟，之后再倒掉水，静置十五分钟，这样会流失掉一部分草酸
4、等炒熟的花生变凉了，就可以拌了
5、三者拌在一起，再次撒入盐，拌开就可以吃了，（如果加了鸡精会变鲜的，就会变味了）
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防酒精中毒、清热利水、降血糖等功效；可与豆腐、黑木耳、蜂蜜搭配；与白萝卜、橘子、卷心菜相克，同食可能会引起不适；
花生米的热量298千卡（每100克）；具有降血压、治疗高血压、清咽止咳等功效；可与芹菜、粳米、红枣搭配；与螃蟹、河蟹、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
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