| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 干虾 | 克 | 43千卡 | 48千卡 | ||
| 总量 | 203克 | 青椒干虾仁热量/卡路里68千卡 | |||

1、干虾洗净,加蒜粒、米酒混匀,置电压力锅焖10分钟。

2、青甜椒切丝,切姜片。

3、锅热猪油,放青椒炒。

4、放蒸好的虾仁炒。

5、放点酱油炒。

6、最后放盐炒匀。
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠胀气、健胃、促消化等功效;可与猪肝、苦瓜、糙米搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
干虾的热量48千卡(每100克);具有通乳、抗早衰、催乳等功效;可与豆腐、油菜、鸡蛋搭配;与猪肉、柿子、南瓜相克,同食可能会引起不适;
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