| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | ||
| 地瓜粉 | 克 | 2184千卡 | 336千卡 | ||
| 总量 | 1309克 | 泉州蒸肉圆子-闽南风味小吃热量/卡路里4807千卡 | |||
 热量4807千卡,相当于改建房屋874分钟消耗的热量330 | |||||
1、准备原材料。
2、葱切末。
3、肉切小丁备用。
4、胡萝卜洗净刨成丝。
5、胡萝卜丝刨好备用。
6、先将葱花放入装有胡萝卜丝的容器里。
7、接着加入肉末。
8、用手轻轻拌匀。
9、调入3茶匙盐和几滴小鲜侣，半茶匙十三香。
10、腌制5-8分钟。
11、先加入320g地瓜粉。
12、搅拌均匀后还会有少量水份，所以地瓜粉要分两次加入。
13、接着再加入320g的地瓜粉，搅拌均匀到没有水分。
14、然后捏成一个小圆球。
15、锅里水烧开后放入蒸笼里蒸20分钟。
16、蒸好出锅。
17、开吃啦
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有利二便、补充蛋白质、补虚等功效；可与南瓜、白菜、冬瓜搭配；与甘草、菱角、菊花相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有滋阴补阳、缓疲劳、抗菌等功效；可与腹部牛肉、羊肚、双孢蘑菇搭配；与熏豆腐干、苦苣菜、干枣相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、帮助消化、润肺祛痰等功效；可与羊排、香菇、圆白菜搭配；与木瓜、红枣、苹果相克，同食可能会引起不适；
地瓜粉的热量336千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、清理胃水、除脂美容等功效；与红豆沙、豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
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