| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 北豆腐 | 克 | 266千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 329克 | 葱油拌豆腐热量/卡路里266千卡 | |||
 热量266千卡,相当于椭圆运动机27分钟消耗的热量600 | |||||
1、先熬制葱油，在热锅下一点儿油，油热后将葱花轻炸爆香即可。然后锅内加水煮沸后，放入整块豆腐，煮2.3分钟即可出锅。（豆腐坊的豆腐们原本就是熟的，水煮的目的是去除北豆腐的豆腥味。）
2、豆腐盛盘后，将葱油倒上，也可以根据你是否无聊决定是否给豆腐整形～哈哈
3、最后浇上生抽，如果有美极鲜酱油就更完美了。喜欢吃辣的亲，可以加上一勺老干妈。总之，这么做超级简单，最后你需要做的就是拿勺开始吃豆腐吧！
北豆腐的热量81千卡（每100克）；具有清热解毒、降低胆固醇、清肺健肤等功效；可与带鱼、海带、白萝卜搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
葱花具有缓解疲劳、滋阴补阳、治疗高血压等功效；
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