| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 魔芋 | 克 | 23千卡 | 7千卡 | ||
| 海带 | 克 | 27千卡 | 13千卡 | ||
| 总量 | 526克 | 凉拌魔芋海带热量/卡路里50千卡 | |||
 热量50千卡,相当于吹号角25分钟消耗的热量120 | |||||
1、早上事先浸泡好海带
2、中午回来先用烧水壶烧一壶热水，烧水的过程中可以洗好魔芋，切成薄片，切好蒜泥和生姜。
3、水烧开以后倒入电饭锅，调到煮饭模式，将切好的魔芋片倒入，加上一勺盐以入味，盖上盖子等待3-4分钟。
4、煮沸后将蒜末和生姜用滤网放入锅中稍烫熟，用滤网将魔芋一并捞起放入碗中。
5、往电饭煲中再加一点热水，放入海带，盖上盖子沸腾后等待4-5分钟。
6、海带煮熟后捞起放入网中，依次放入芝麻油，酱油，陈醋和剁辣椒酱。用筷子拌匀。即可享用美食啦~~~
魔芋的热量7千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有洁胃、化痰软坚、补钙等功效；可与鸡肉、猪肉、玉米搭配；
海带的热量13千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血糖、御寒、抗氧化等功效；可与菠菜、木耳、干贝搭配；与甘草、猪血、白酒相克，同食可能会引起不适；
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