| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | ||
| 荸荠 | 克 | 115千卡 | 61千卡 | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 721克 | 莲藕银耳荸荠甜汤热量/卡路里842千卡 | |||

1、所有食材洗净切好放入锅中,加入适量冰糖
2、大火炖开,小火炖,关火闷。

3、出锅

4、粘糊糊的,冰糖和银耳的效果
莲藕的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有散瘀、清热、凉血等功效;可与猪肉、虾、黄鳝搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
荸荠的热量61千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防高血压、整肠通便、治疗高血压等功效;可与核桃、海蜇、香菇搭配;
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有强心、润肠、壮身等功效;可与青鱼、菊花、黑木耳搭配;与菠菜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有降血压、益智健脑、预防骨质疏松等功效;可与鹌鹑、黄豆、薏仁搭配;与银鱼、胡萝卜、海蟹相克,同食可能会引起不适;
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