| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | ||
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | ||
| 总量 | 943克 | 五花肉豆角焖面热量/卡路里2698千卡 | |||
 热量2698千卡,相当于草地保龄球899分钟消耗的热量180 | |||||
1、将豆角去筋掰小段洗净控水，五花肉切片，
2、热锅冷油，放入五花肉煽炒熟至出油，放入葱花炒香，
3、放入豆角，翻炒至变色，放入酱油，盐翻炒均匀，倒入开水，和豆角一个高度即可，盖上锅盖，烧开二分钟
4、调小火，将锅水的汤倒出一部分至小盆水，将面条分两到三次过一遍小盆里的汤然后平铺在豆角上，剩下的汤均匀的洒在面条上，盖上锅盖大火烧开转中小火焖十分钟后翻一面继续焖五分钟
5、面条已熟（如锅中汤多可多焖会儿），趁热将面条和豆角搅拌均匀，盛盘即食
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补肾养血、止消渴、补虚等功效；可与蘑菇、山楂、丝瓜搭配；与百合、鲫鱼、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补肾、健脾胃、增进食欲等功效；可与木耳、虾皮、玉米搭配；
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有润肺补肾、和血、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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