| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白蘑菇 | 克 | 40千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 181克 | 清煎白蘑菇热量/卡路里40千卡 | |||
 热量40千卡,相当于速度滑冰3分钟消耗的热量900 | |||||
1、白蘑菇洗净，去根形成一个凹下去的形状。锅中加油少许，白蘑菇反向放入烧热的油锅中。
2、根据个人口味，在蘑菇凹处加入适量盐，一定用小火煎，蘑菇凹处慢慢出汁。
3、到白蘑菇变色成深色，凹处水分都充满后即可出锅，出锅时一定注意保持水分不流出，保护蘑菇的原汁原味。我是用勺子配合筷子夹出来的。怎么样，很简单吧，大家都可以试一试噢～
白蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有镇痛、理气、镇静等功效；
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