鸡蛋羹的热量和减肥功效

鸡蛋 2个

1、将两个鸡蛋打入炖盅，加入差不多一倍的凉白开，水多了或少了可能都出不了这种效果，我一般都是凭感觉加，庆幸每次都会成功。
2、将鸡蛋搅拌均匀，蛋液混合，盖上盖子上锅蒸。我一般是和早餐吃的馒头一起蒸，大概15分钟，时不时的关小火打开锅盖看一看鸡蛋羹是否成型，在快结束的时候切一点小葱叶放进去，增色。
3、蒸好后出锅，（蛋羹表面嫩滑无多余水即可）滴两滴耗油就可以享用啦

食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、延缓衰老、美容护肤等功效；可与黄豆、西红柿、香椿搭配；与茶叶、兔肉、菠萝相克，同食可能会引起不适；

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