| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 笋瓜 | 克 | 240千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 600克 | 清炒笋瓜热量/卡路里240千卡 | |||
 热量240千卡,相当于誊写104分钟消耗的热量138 | |||||
1、笋瓜洗净切成四瓣，去掉瓜瓤切成片，放入碗内用盐抓勻腌十分钟。
2、挤去腌制中的水份。
3、锅置火上放油，放入笋瓜煸炒至熟后加入鸡精。
4、盛入盘内。
笋瓜的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调理肠胃、减肥、润侯止喘等功效；与白花椰菜、山楂、山楂酱相克，同食可能会引起不适；
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