| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米粉 | 克 | 348千卡 | 348千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 黄豆酱 | 克 | 181千卡 | 138千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 爽口炒粉热量/卡路里628千卡 | |||
 热量628千卡,相当于八段锦140分钟消耗的热量270 | |||||
1、米粉放入沸水煮5分钟再焖5分钟。
2、准备配料。
3、煮好的米粉过凉水、沥干。
4、热锅温油，嗑入鸡蛋，用铲子划散。
5、加一勺黄豆酱（葱伴侣）与鸡蛋充分拌匀。
6、倒入米粉，用筷子划散。
7、放入蒜末。
8、加入切碎的萝卜干、盐，拌均匀。
9、关火、装盘。
米粉的热量348千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有聪耳、健脾、暖胃等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、解热烦、养血发胎等功效；可与茼蒿、桂圆肉、圆生菜搭配；与菠萝、茶叶、豆奶相克，同食可能会引起不适；
黄豆酱的热量138千卡（每100克）；具有降血糖、养颜、预防癌症等功效；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
