| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低粉 | 克 | 89千卡 | 354千卡 | ||
| 杏仁粉 | 克 | 58千卡 | 389千卡 | ||
| 可可粉 | 克 | 52千卡 | 349千卡 | ||
| 总量 | 55克 | 杏仁巧克力蛋糕热量/卡路里199千卡 | |||
 热量199千卡,相当于健身操43分钟消耗的热量280 | |||||
1、称取材料。
2、牛奶和黄油一起隔水加热。
3、黄油融化后加入四个蛋黄打均。
4、拌好的蛋黄糊。
5、低粉、杏仁粉和可可粉混合过筛。
6、然后倒入其中。
7、翻拌成杏仁可可面糊。
8、四个蛋白加入全部的糖打到接近干性发泡的状态。
9、挖1/3打好的蛋白入杏仁可可面糊。
10、翻拌均匀后加入剩余的打好的蛋白。
11、翻拌均匀。
12、烤盘内垫锡纸，烤箱180度预热。
13、面糊倒入烤盘中，表面略刮平整。
14、烤箱180度，中层约18分钟。
15、香喷喷的蛋糕出炉。
16、有酥脆的表皮哦~
低粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
杏仁粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有平喘、抗肿瘤、减肥等功效；可与芝麻、牛奶、西洋菜搭配；与小米面、黄芪、栗子相克，同食可能会引起不适；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
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