| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | ||
| 冻豆腐 | 克 | 1243千卡 | 480千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 总量 | 754克 | 鸭汤炖白萝卜豆腐热量/卡路里1318千卡 | |||
 热量1318千卡,相当于治安527分钟消耗的热量150 | |||||
1、1将刚刚炖熟的鸭腿捞出，浓汤加少量水，开锅放豆腐，顿数分钟，看部分鸭油被豆腐完好吸附，放白萝卜，关火，撒香菜，即可。
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解毒生津、防癌、消食等功效；可与鹅肉、油豆腐、鸡肉搭配；与胡萝卜、木耳、桃子相克，同食可能会引起不适；
冻豆腐的热量480千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素B1，富含钙，富含磷，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有用于消渴、润燥生津、清热解毒等功效；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓解胃痛、温胃散寒、开胃醒脾等功效；可与羊骨、胡萝卜、虾搭配；与排骨、火腿、猪里脊肉相克，同食可能会引起不适；
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