| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 三文鱼 | 克 | 273千卡 | 133千卡 | ||
| 总量 | 205克 | 秘制香煎三文鱼热量/卡路里273千卡 | |||

1、三文鱼用厨房纸巾擦干水分,撒少许现磨海盐、黑胡椒、青柠檬汁,腌渍30分钟;

2、不粘锅不用放油。直接放入三文鱼,每一面煎40秒左右;

3、酱汁制作:薄荷叶切碎撒海盐、黑胡椒,淋少许青柠檬汁加芥末及蜂蜜,酱汁淋在刚出锅的三文鱼上即可。
三文鱼的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有降血压、防视力减退、预防高血压等功效;可与豆腐、芥末、西红柿搭配;与茶叶相克,同食可能会引起不适;
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