| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 淡奶 | 克 | 133千卡 | 133千卡 | ||
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 147千卡 | 42千卡 | ||
| 蓝莓果酱 | 克 | 390千卡 | 260千卡 | ||
| 吉利丁 | 克 | 31千卡 | 278千卡 | ||
| 总量 | 669克 | 蓝莓布蕾热量/卡路里785千卡 | |||
1、吉利丁片泡软
2、乳酪,糖隔水化开
3、加入淡奶搅拌均匀。
4、把泡软的吉利丁片隔水化开加入步骤3)里搅拌均匀。
5、加入蓝莓果馅搅拌均勻。

6、加入牛奶搅拌均匀,最后放进冰箱冷冰二个小时左右就可以了。

7、冷藏后,装饰一样就可以了。
淡奶的热量133千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有美容、防治近视、预防骨质疏松等功效;
蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、预防癌症、清热解毒等功效;可与牡蛎 、黄豆、香椿搭配;与鹅蛋、菠萝、茶叶相克,同食可能会引起不适;
蓝莓果酱的热量260千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防便秘、防治近视、润肠等功效;可与桃、木瓜、黑豆搭配;与桔子、金桔、金针菇相克,同食可能会引起不适;
吉利丁的热量278千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;
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