| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 粉蒸糟排骨热量/卡路里1320千卡 | |||
 热量1320千卡,相当于跑步165分钟消耗的热量480 | |||||
1、排骨洗净，葱姜料酒腌制30分钟去腥味。
2、下生抽盐小半勺，糖一勺，生抽半勺，红糟一大勺腌20分钟。时间足够可以更久一点，排骨入味，口感更佳。
3、倒掉多余的汁水，裹上蒸肉粉，搅拌均匀。
4、放入高压锅，奇哩奇哩15分钟。
5、西兰花洗净切小朵，锅内放一小碗水烧开下蒜末，橄榄油一小勺，入西兰花煮熟，围盘摆一圈备用。
6、排骨熟入盘摆好，散葱花芝麻。上桌开吃！
排骨的热量264千卡（每100克）；具有生津液、润肌肤、润燥等功效；可与山楂、海带、茄子搭配；与香菜、百合、菱角相克，同食可能会引起不适；
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