牛排的热量和减肥功效

牛外脊 125200（一个人）克、盐、醋、酱油、料酒、蚝油、胡椒（随便）味精（胡椒汁）看个人口味（盐放一小勺，味精一小半勺）、洋葱别太多

1、把牛外脊上面刮几道，然后把牛外脊从横的中间切成两个薄片，再用盐加胡椒抹在牛肉上抹均匀（更好的入味）抹均匀后，把油放进平底锅中（别放太多）油热了过后，将牛肉放进锅中加上胡椒汁，牛肉上面边颜色后翻面（别煎久了，煎久了会太硬！）反面颜色变了后就完成了！（将锅中的汁浇到牛肉上）

食材功效信息

牛外脊的热量125千卡（每100克）；具有强筋、补中益气、滋养脾胃等功效；可与洋葱、草菇、甘蔗搭配；与栗子、鲇鱼、白酒相克，同食可能会引起不适；

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