| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 449克 | 西红柿蘑菇汤热量/卡路里83千卡 | |||
 热量83千卡,相当于抽烟83分钟消耗的热量60 | |||||
1、锅中加适量的水，把切成小块的西红柿放入水中一同煮开。
2、等水煮开的时间可以清洗蘑菇和处理肉片。
3、把肉切薄一点，这样口感会好一点，并加少许盐和生粉抓匀。
4、等水开锅后，下入事先处理好的肉片，关小火，把肉烫熟。再开大火煮开加入蘑菇煮开调味，关火。洒上葱末，淋上点橄榄油，即可出锅。
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、增强免疫力、清热解毒等功效；可与芹菜、山楂、三文鱼搭配；与草鱼、冰棍、香菇相克，同食可能会引起不适；
蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有促进消化、降血压、促进食欲等功效；可与排骨、鸡翅、葱搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
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