| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红茶 | 克 | 42千卡 | 324千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 总量 | 126克 | 自制奶茶热量/卡路里89千卡 | |||
1、将茶包倒入锅中,加入水,然后开火开始煮茶。水沸腾后盖上锅盖继续小火煮几分钟,直到红茶叶子散开煮出香味,茶水颜色变深。
2、在茶水沸腾时将一袋牛奶倒入水中,继续煮开。注意人不要离开,因为加入牛奶后很容易溢锅。
3、现在关键步骤出现了,将一小勺子淀粉事先用凉水化开,倒入煮开的奶茶中,稍事搅拌。此步骤是为了增加奶茶的粘稠度和柔滑口感。接着就可以关火,用滤网将奶茶倒入杯中加入白糖即可。我做的是两人份而且我口味淡放糖少,大家可以酌情增减量。
红茶的热量324千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有抗衰老、养胃、提神等功效;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治便秘、养颜、改善视力等功效;可与桃、香蕉、黑豆搭配;与菜花、金针菇、韭菜相克,同食可能会引起不适;
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