| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆角 | 克 | 165千卡 | 47千卡 | ||
| 肉末 | 克 | 790千卡 | 395千卡 | ||
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | ||
| 小米椒 | 克 | 31千卡 | 21千卡 | ||
| 总量 | 772克 | 孕妈教你做干煸豆角热量/卡路里1374千卡 | |||
 热量1374千卡,相当于触身式橄榄球172分钟消耗的热量480 | |||||
1、准备好作料，葱姜蒜小米椒，切碎
2、豆角摘好，洗干净控干水，
3、肉末，把肉切小一点即可
4、锅中放入油，炸豆角，
5、炸到皮发皱即可捞出控油，然后把锅里多余油倒出留下一点够炒肉的油，（凉油小火放入花椒和小米椒）出香味后放入葱姜蒜末翻炒，放肉，翻炒变色后滴入酱油上色，炒熟
6、豆角是熟的，所以要先把肉炒熟，这菜不要加水，炒肉急火快炒，准备出锅放入盐鸡精芝麻，即可出锅
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾胃、和五脏、清口等功效；可与大蒜、木耳、绿豆搭配；
肉末的热量395千卡（每100克）；具有润肌肤、生津液、滋肝阴等功效；可与菠萝、芸豆、小白菜搭配；与菊花、鹌鹑、刀豆相克，同食可能会引起不适；
芝麻的热量517千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有补血明目、防治皮肤炎症、祛风润肠等功效；可与山药、梨、枸杞子搭配；与鸡胸脯肉、鸡胸肉、鸡腿相克，同食可能会引起不适；
小米椒的热量21千卡（每100克）；具有帮助消化、消食、胃肠胀气等功效；可与豆腐、鸡蛋、羊肉搭配；与黄瓜、猪肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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