| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 梭子蟹 | 克 | 484千卡 | 95千卡 | ||
| 蛋 | 克 | 85千卡 | 167千卡 | ||
| 总量 | 561克 | 螃蟹炒蛋热量/卡路里569千卡 | |||
 热量569千卡,相当于美容569分钟消耗的热量60 | |||||
1、原料：蟹、小葱、蛋
2、螃蟹去壳清理切小份。
3、锅里放油加姜片煸出香味，放入蟹烧会再翻炒。
4、淋入黄酒及生抽翻炒，加盖烧到螃蟹外壳变红，放入小葱淋入蛋液，转小火烧一会，等蛋液开始凝固时再翻炒一下。
5、蛋液全包在蟹上了，也就熟了，起锅装盘开吃。
梭子蟹的热量95千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有消除水肿、养筋活血、通经络等功效；可与荷叶、鸽肉搭配；与蜂蜜、花生、无花果相克，同食可能会引起不适；
蛋的热量167千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
