| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 271克 | 南瓜汤面片热量/卡路里992千卡 | |||

1、面粉加适量温水和成光滑的面团,加盖饧半小时。

2、擀薄,切成三角形面片,抖散备用。

3、南瓜洗净切片。

4、青菜清洗干净拦腰切成两段备用。

5、葱和生姜切小。

6、炒锅放少量食用油,烧热后炝葱和姜。

7、炝出香味后倒入南瓜片翻炒,加入十三香。

8、炒匀后加少量水煎两分钟。

9、滴入少许生抽。

10、加少许食盐调味,盐量不宜过多,翻炒均匀后铲出备用。

11、另起锅烧水,水烧开后煮入面片。

12、煮沸后加入青菜再次煮开。

13、倒入之前炒好的南瓜片。

14、搅拌均匀,煎一分钟即可关火装碗。
面粉的热量366千卡(每100克);具有补虚损、和血、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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