| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 604克 | 火腿披萨饼热量/卡路里1139千卡 | |||

1、秤好高粉

2、3克酵母放入38℃左右的水里面静止,一定要温水。等10分钟。

3、搅拌水慢慢倒入高粉中,用筷子搅拌面粉。

4、搅拌成这样花状,还为用手揉,期间自己感觉,需加水就加水,要温水哦,记住加水不能太多,加一点,揉下,感觉不够再加。

5、最后揉到面粉不粘锅不粘手,表面光滑就行了,揉成球壮放好发酵。

6、发酵提示,放入烤箱发酵,烤箱温度调40-50℃,20-30分钟就发大一倍,手指插入去不回弹就表示OK

7、把面用棍子弄平放在抹好油的烤盘里面,自然发酵20分钟,用叉刺很多小孔,这样烤的时候空气容易排出。

8、涂一层番茄沙司,把火腿放上去

9、放青红椒和洋葱,再放点火腿,涂上番茄沙司,烤箱上下烤210℃,预热10分钟后放入,烤15分钟。

10、烤了十五分钟拿出来撒上马苏里拉芝士再烤10-15分钟,以芝士融化烤成金黄色就成。

11、完成

12、近拍

13、切块。
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有养心、止渴、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有解热毒、止消渴、补肾气等功效;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有祛痰利尿、治疗高血压、降血压等功效;可与火腿、小米、猪骨搭配;与小龙虾、虾、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
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