| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 羊肉 | 克 | 920千卡 | 203千卡 | ||
| 总量 | 453克 | 御锅香辣羊肉热量/卡路里920千卡 | |||
 热量920千卡,相当于椭圆运动机92分钟消耗的热量600 | |||||
1、羊肉剁块川水备用，土豆，胡萝卜切滚刀备用
2、锅底放油，葱蒜炝锅，下郫酱，八角，桂皮，香叶，草果
3、加水，老抽糖，盐炖半小时，出锅。
羊肉的热量203千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气补虚、补血温经、助元阳等功效；可与刀豆、辣椒、豆腐搭配；与梅干菜、赤小豆、奶酪相克，同食可能会引起不适；
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