| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 巧克力 | 克 | 1767千卡 | 589千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 巧克力玫瑰花束热量/卡路里1767千卡 | |||

1、准备好原料。

2、巧克力隔水融化。

3、把水、砂糖放容器里加热搅拌至完全融化,水不要烧开。

4、继续加入麦芽糖搅拌至完全融化,水不要烧开,不然做出来的配方颜色会变黄。

5、把冷却过的糖水加入融化好的巧克力中,两者的温度都应保持在23℃左右。

6、搅拌均匀,放保鲜盒或用保鲜膜包起来隔天使用。

7、拿出来揉匀,沾手的话可以拍点淀粉。

8、将巧克力软膏分成均匀的小块。

9、压成花瓣的形状,上面薄下面稍厚。

10、取一根竹签,将第一瓣花瓣卷上去,下面捏紧。

11、交错粘上所有花瓣,捏紧底部,一个上面7、8瓣,也可以用更多。

12、取一块抹茶巧克力软膏擀平,用花萼模具牙齿花萼。

13、玫瑰花底部粘上花萼,捏紧底部。

14、备好包装材料。

15、取两张包装纸对折四下剪成小方块。

16、取两张方块交错重叠。

17、折成三角状,上层的角要放在下层的空隙处。

18、包在玫瑰花下面围一圈,用胶带粘住下面固定。

19、用胶带将竹签和花杆连接在一起。

20、将做好的玫瑰花一根根放在手里摆好造型,如不想让花朵紧挨可以中间加些插花的草填补空隙。

21、将剩下三张包装纸从中间对折成长方形,取两张围绕花束一圈包成圆形,下面用丝带扎住固定。

22、取第三张往下三分之二围绕一圈,用丝带扎住下面。

23、将羽毛用订书机钉在包装纸的一圈。

24、将丝带做法式结扎在花束上装饰即可。
巧克力的热量589千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有帮助消化、提高记忆力、促进消化等功效;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
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