美味熬茄子的热量和减肥功效

茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗衰老、治胃癌、健脾等功效；可与蛋黄、五花肉、凉薯搭配；与黑鱼、乌鳢、河蟹相克，同食可能会引起不适；

西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有生津止渴、健胃消食、防癌等功效；可与三文鱼、圆白菜、黄鱼搭配；与鱼干、桂鱼 、河蟹相克，同食可能会引起不适；