| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 阿胶 | 克 | 972千卡 | 400千卡 | ||
| 花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | ||
| 大枣 | 克 | 141千卡 | 79千卡 | ||
| 核桃 | 克 | 746千卡 | 654千卡 | ||
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | ||
| 总量 | 771克 | 阿胶固原膏热量/卡路里3160千卡 | |||
1、阿胶打成粉,用水泡上(我怕黄酒上火)

2、芝麻,花生,核桃,大枣(大枣用剪刀剪开)放入烤箱小火8分钟

3、阿胶大火烧开,小火慢熬,快熬好时加入冰糖粉,冰糖我用料理机处理了下,好溶解
4、把所有的料都倒入锅里,加蜂蜜搅拌均匀,倒入铺了油纸的保险盒,凉后,放入冰箱冷藏4小时

5、4小时后拿出来,切片
阿胶的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有补血润肺、促进造血功能、滋阴补肾等功效;可与核桃、牛奶搭配;与萝卜、食用大黄相克,同食可能会引起不适;
花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有健脑益智、润肺止咳、造血等功效;可与鲫鱼、豆浆、粳米搭配;与秋黄瓜、蕨菜、河蟹相克,同食可能会引起不适;
核桃的热量654千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含蛋白质;具有消炎、预防动脉硬化、防癌等功效;可与猪腰、梨、豆浆搭配;与白酒、山鸡、鳖肉相克,同食可能会引起不适;
大枣的热量79千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有扩张血管、可补气养血、养颜等功效;可与小麦、兔肉、莲子搭配;与银鱼、虾、鱼肉相克,同食可能会引起不适;
芝麻的热量517千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有护发、补血明目、益精血等功效;可与桑葚、核桃、杏仁搭配;与鸡腿、鸡肉、鸡胸脯肉相克,同食可能会引起不适;
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