| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | ||
| 霸王花 | 克 | 231千卡 | 326千卡 | ||
| 淡菜 | 克 | 18千卡 | 355千卡 | ||
| 海底椰 | 克 | 12千卡 | 231千卡 | ||
| 百合 | 克 | 8千卡 | 166千卡 | ||
| 玉竹 | 克 | 16千卡 | 322千卡 | ||
| 蜜枣 | 克 | 546千卡 | 321千卡 | ||
| 总量 | 761克 | 海底椰霸王花汤热量/卡路里2151千卡 | |||
 热量2151千卡,相当于足球307分钟消耗的热量420 | |||||
1、淡菜加姜片泡1小时，洗净待用。其他材料泡两小时。海底椰霸王花装入汤料袋（纱袋可以代替）
2、排骨加姜片料酒飞水
3、加2升水，大火煮开，然后调最小火煲6小时，起锅前调入盐即可
排骨的热量264千卡（每100克）；具有滋肝阴、生津液、补虚等功效；可与大蒜、丝瓜、山楂搭配；与菱角、鹌鹑、杏仁相克，同食可能会引起不适；
霸王花的热量326千卡（每100克）；具有止咳、清热润肺、止气痛等功效；
海底椰的热量231千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清心安神、美容养颜、养颜等功效；
玉竹的热量322千卡（每100克）；具有润燥、除烦、养阴等功效；
百合的热量166千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、促进血液循环、润肺止咳等功效；可与罗汉果、芹菜、芦笋搭配；与排骨、羊骨、五花肉相克，同食可能会引起不适；
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